Dans mon bol…

Bonjour, bonjour!
Un bon bol de vitalité, ça vous tente? Maintenant que les beaux jours reviennent, un petit nettoyage de printemps s’impose! Un peu de légèreté après tous ces chocolats engloutis aussi ( Comment ça ce n’est pas vous qui avez avalé inconsciemment le paquet de chocobons qui traînait sur la table? Mais qu’est-ce donc que ce curieux bout de plastique froissé blanc et rouge qui dépasse de votre poche? ) . Je me rappellerai toujours la fois où mon frère, ma petite cousine et mon petit cousin étaient parti faire la chasse aux œufs, une institution dans notre famille puisqu’elle réunit une trentaine de personnes pour le déjeuner en Normandie, dans l’optique de se constituer un joli butin. Ils avaient mis en place une véritable stratégie, c’est-à-dire qu’ils sélectionnaient leurs prises de guerre. Une fois la chasse finie, nous avons tous été surpris: leurs sacs étaient étonnamment légers et ils étaient peu gourmands… Il y avait anguille sous roche! Je devais le découvrir quelques semaines plus tard, alors que nous retournions en Normandie pour les vacances. J’avais complètement oublié leur histoire de butin… mais quand je suis entrée dans le bureau après leur arrivée, j’ai compris! En fait, ils s’étaient constitués à Pâques une énorme réserve de chocolats qu’ils avaient ensuite caché dans la maison en vue des vacances prochaines… Pas bête la guêpe! J’ouvrais alors la porte du bureau et découvrais une quarantaine d’emballages de chocobons sur le sol, les chaises… Bref, partout sauf dans la poubelle à portée de main… Ils avaient réussi à trois à consommer l’équivalent de 2 bons paquets de chocolats… Quand je pense à la tête de ma grand-mère qui ne comprenait pas pourquoi ils avaient si peu d’appétit ce jour là…
IMG_4213

Voilà donc pourquoi je partage une telle recette revitalisante! Voici comment composer ce bol detox… Prendre une assiette creuse, y déposer un fond de yaourt soja-coco (un vrai délice, ultra-gourmand plein de protéines et bon gras) que l’on nappe d’un filet de miel ou sirop d’érable. Compléter le bol avec une mangue pelée puis détaillée en tranches. Garnir ensuite de lamelles de kiwi qui apportent une pointe d’acidité et de croquant ainsi qu’un demi fruit de la passion aussi doux que juteux… et gorgé de vitamines! Déposer délicatement une cuillère à soupe de framboises à côté du yaourt, parsemer le tout de noix de coco râpée, de raisins secs ou de mulberries, et votre petit-dej’ est prêt! Il ne reste plus qu’à déguster!
Sur ce, je vous souhaite une excellente journée!
Julie

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s